Wat is IFS Food Certification en waarom is het belangrijk voor kopers van food-grade bulkzakken

De consumenten van vandaag maken zich meer zorgen over de kwaliteit van het voedsel dat ze eten dan ooit tevoren. Dit is duidelijk of u nu winkelt in een lokale supermarkt of dineert in een vorkrestaurant op een lokale boerderij. Om ervoor te zorgen dat aan deze verwachtingen wordt voldaan, eisen veel mensen in de voedselvoorzieningsketen dat leveranciers en leveranciers onafhankelijke verificatie uitvoeren om ervoor te zorgen dat ze consequent passende voedselveiligheids- en kwaliteitsmaatregelen nemen.

Om aan deze behoeften te voldoen, vertrouwt de voedingsindustrie op meerdere voedselveiligheidsbeheerprogramma's, zoals de International Specialty Standard Food Standard, ook bekend als IFS Food. In dit artikel helpen we u beter te begrijpen wat IFS-voedselnormen zijn en hoe de juiste FIBC en containers ervoor kunnen zorgen dat u aan deze normen voldoet.

Wat is de International Featured Standard (IFS)?

IFS is een uniforme standaard voor voeding, producten en diensten. Ze zorgen ervoor dat IFS-gecertificeerde bedrijven diensten leveren of producten produceren die voldoen aan de eisen van de klant, terwijl ze altijd werken aan procesverbetering. IFS streeft ernaar consumenten in de hele toeleveringsketen transparantie te bieden en de kosten voor leveranciers en detailhandelaren te verlagen.

Enkele interessante feiten over IFS:

• Er zijn 8 IFS-normen

• Ze geven 16.800 certificaten per jaar uit

• Ze hebben 1.150 auditors.

• IFS-gecertificeerde faciliteiten in 90 landen op 4 continenten

Wat is de IFS-voedselstandaard?

De IFS Food Standard is een auditstandaard voor voedselfabrikanten die erkend zijn door het Global Food Safety Initiative. De focus ligt op voedselveiligheid en de kwaliteit van processen en producten. Voedselnormen zijn van toepassing wanneer het product is "verwerkt" of er een risico bestaat op productverontreiniging tijdens het primaire verpakkingsproces. IFS Food is belangrijk voor alle voedselfabrikanten, vooral voor diegenen die hun eigen merken produceren, omdat het veel vereisten bevat met betrekking tot het voldoen aan de eisen van de klant.

De doelstellingen van IFS Food zijn:

• Stel een uniforme standaard en een uniform evaluatiesysteem op

• Werk samen met geaccrediteerde certificatie-instellingen en gekwalificeerde IFS-voedselauditeurs

• Zorgen voor de vergelijkbaarheid en transparantie van de gehele supply chain

• Verlaag kosten en tijd voor fabrikanten en retailers

De IFS Food Packaging Guidelines bieden hulp en ondersteuning bij de implementatie van IFS-vereisten voor voedselverpakkingen. De IFS Food Packaging Guidelines zijn vooral voor fabrikanten van voedselverpakkingen. Het doel van de Richtlijnen Voedselverpakkingen is het verbeteren van de veiligheid van productverpakkingen.

IFS-voedselcertificering biedt bedrijven een manier om uitstekende resultaten te behalen op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid, klanttevredenheid en concurrentievermogen van de marktprijzen. De voordelen van IFS voedselcertificering zijn onder andere:

• Het begrip van goede praktijken, normen en procedures tussen management en werknemers verbeteren.

• Toezicht houden op de naleving van de voedselvoorschriften

• Resources efficiënter gebruiken

• Verminder de behoefte aan klantaudits

• Onafhankelijke controle door derden

• Door de risicogebaseerde aanpak wordt meer flexibiliteit bereikt door afzonderlijke implementatie.

Waarom is IFS food certified bulk bag belangrijk voor kopers van food grade bulk bags?

Technisch gezien certificeert IFS de tas zelf niet, maar de faciliteit die de tas produceert. Om te voldoen aan de strenge eisen van IFS en andere GFSI-erkende certificeringsvoorschriften, moeten alle zakken die worden gebruikt voor het vervoer en de opslag van producten van voedselkwaliteit niet alleen worden gebruikt om contact te maken met levensmiddelen en levensmiddelengerelateerde producten, maar moeten ze ook worden vervaardigd in IFS-gecertificeerde faciliteiten.

De food-grade bulkzakken geproduceerd in de IFS-gecertificeerde faciliteit zijn gemaakt van 100% virgin polypropyleen hars en voldoen aan de food-grade eisen van de Food and Drug Administration (FDA). Indien nodig kunnen zakken van voedselkwaliteit worden uitgerust met LDPE/ LLDPE-voeringen die zijn goedgekeurd door de farmaceutische en voedingsmiddelenindustrie.

Om een gecertificeerde IFS-faciliteit te worden, moeten zakken worden vervaardigd in een schone ruimte die strenge inspecties heeft ondergaan om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan de normen op de volgende gebieden:

• Goede ventilatie

• ongediertebestrijding

• Metaaldetectie

• Lampstand inspectie

• Geschikte personeelsgarderobe en hygiëne

• HACCP -plan (Hazard Analysis and Critical Control Point)

• Bijhouden van gegevens

Wanneer heeft u FIBC nodig van een IFS gecertificeerde fabriek?

Wanneer uw verpakkingsbehoeften opslag en transport van rauw of verwerkt voedsel omvatten, is een FIBC vervaardigd in een gecertificeerde IFS-faciliteit waarschijnlijk de juiste keuze. Voor voedselleveranciers kan dit een zeer belangrijke stap zijn in het onderhouden van klanten en het uitbreiden van de invloedsomvang. Veel grote retailers en fabrikanten kopen alleen verpakte producten in die worden geproduceerd in IFS-gecertificeerde fabrieken.

Er zij op gewezen dat voor alle afdelingen van de toeleveringsketen verschillende IFS-normen gelden.